Die besten Cocktailbücher
Egal, ob du neu in der Welt der Cocktails und Mixology bist oder diese wunderbare Kunst seit Jahren als Bar-Profi oder Home-Bar-Enthusiast erkundest – ein Regal voller der besten Cocktailbücher wird dein Können definitiv auf ein neues Level heben.
Gute Cocktailbücher sind nicht nur voller Tipps, Tricks und Techniken der Mixology, die dein Mixen verbessern können, sondern auch fantastische Inspirationsquellen, wenn du auf der Suche nach neuen Cocktails bist, die du ausprobieren möchtest. Mit der wunderschönen Fotografie, die in jedem respektierten Cocktailbuch zum Standard gehört, wird das Durchstöbern auf der Suche nach neuen Rezepten zu einem echten Vergnügen.
Die meisten Cocktailbücher enthalten mehr als nur Rezepte und Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Zubereitung der vorgestellten Cocktails. Oft bieten sie auch interessante Fakten über die Geschichte der Cocktails sowie Hintergrundwissen zu den Basis-Spirituosen.
Unten findest du Empfehlungen für einige unserer liebsten preisgekrönten Cocktailbücher.
Die 5 besten Cocktailbücher
Cocktail Codex: Fundamentals, Formulas, Evolutions
Aus der Feder derselben Autoren wie das Bestseller-Buch Death & Co stammt Cocktail Codex, ein umfassender Leitfaden, der zeigt, wie man jedes Cocktailrezept aufschlüsselt und seinen “ursprünglichen Cocktail” identifiziert. Laut den Autoren Alex Day, Nick Fauchald und David Kaplan gibt es in Wirklichkeit nur sechs Cocktails auf der Welt: den Old-Fashioned, Martini, Daiquiri, Sidecar, Whisky Highball und Flip.
Auch wenn dies wie eine starke Vereinfachung erscheinen mag, ermöglicht dieser Ansatz, jedes Cocktailrezept leicht zu verstehen und sogar eigene Kreationen zu entwickeln. Das Verständnis jeder Cocktail-“Familie”, ihrer Merkmale und Eigenschaften gibt dir einen tieferen Einblick, wann welche Techniken und Methoden angewendet werden sollten – wie etwa wann geschüttelt, wann gerührt wird und welche Mix-Verhältnisse funktionieren oder nicht.
Gewinner des James Beard Award und des Tales of the Cocktail Spirited Award für das beste Cocktail- oder Bartender-Buch.
Ein großartiges Buch, das einen einfachen Ansatz beschreibt, wie man jeden Cocktail analysiert und versteht. Dieses Werk wird dein grundlegendes Verständnis der Mixology erweitern – egal, ob du Anfänger oder Profi bist.
Smuggler's Cove: Exotic Cocktails, Rum, and the Cult of Tiki
Smuggler’s Cove von Martin und Rebecca Cate, den Inhabern der gleichnamigen Bar, nimmt dich mit auf eine historische Reise durch die Entwicklung der Tiki-Cocktails.
Mit mehr als 100 köstlichen Tiki-Rezepten und einer neuen Methode, Rum zu verstehen, gilt Smuggler’s Cove als die moderne Bibel der Tiki-Cocktails.
Egal, ob du neu in der Welt der Tiki-Cocktails bist und einfach nach soliden Rezepten suchst, oder ob du dich bereits gut mit Rums und exotischen Drinks auskennst, aber die Geschichte hinter den Cocktails erfahren möchtest, die du bei deiner nächsten Dinnerparty servierst – dieses Buch liefert, was du suchst.
Gewinner des James Beard Award.
Die beste Sammlung exotischer Rum-Cocktails für alle, die mehr über die Welt der Tiki-Cocktails erfahren möchten.
The Joy of Mixology: The Consummate Guide to the Bartender's Craft
Gary Regan gilt weltweit als einer der meistgelesenen Cocktail-Experten, und seine Bücher haben die Mixology nachhaltig geprägt.
Dieses Buch ist die neue Ausgabe eines seiner wichtigsten Werke und deckt alles ab, was seit der Erstveröffentlichung im Jahr 2003 in der Welt der Cocktails passiert ist.
Das Buch enthält Regans berühmtes System zur Kategorisierung von Cocktails, das Barkeepern nicht nur dabei hilft, Rezepte leichter zu merken, sondern auch eigene Kreationen auf der Grundlage solider und bewährter Prinzipien zu entwickeln.
Mit mehr als 350 Rezepten bietet das Buch reichlich Inspiration für deine nächsten Cocktailpartys.
Ein großartiges Buch, das die Grundlagen der Mixology und des Cocktailmixens erklärt. Ein absolutes Muss für jeden etablierten oder angehenden Mixologen.
The Aviary Cocktail Book
The Aviary Cocktail Book ist eines der beeindruckendsten Bücher, die du zu diesem Thema finden wirst. Mit mehr als 440 Seiten innovativer Techniken und erstaunlicher Rezepte, sowie wunderschönen, großformatigen Fotos und grafischen Designs, ist dieses Buch ein wahrer Augenschmaus.
Das Buch wurde von Grant Achatz, dem Besitzer des drei-Michelin-Sterne-Restaurants Alinea und der Cocktailbar The Aviary, die dem Buch ihren Namen gegeben hat, geschrieben.
Mehr als drei Jahre wurde an diesem Buch gearbeitet, das hunderte von Einblicken von Grant Achatz und seinem kulinarischen Team enthält.
Ein äußerst beeindruckendes und wunderschönes Cocktailbuch, geschrieben von einem 3-Sterne-Michelin-Koch.
Liquid Intelligence: The Art and Science of the Perfect Cocktail
Liquid Intelligence lässt sich am besten als der chemische Ansatz für Cocktails und Mixology beschreiben. Aber selbst, wenn du nicht Walter White oder Marie Curie bist, wird Liquid Intelligence dein Interesse wecken, wenn dein Ziel darin besteht, deine Cocktails zu verbessern.
In diesem Buch präsentiert Dave Arnold einen präzisen und methodischen Ansatz für die Cocktailzubereitung, bei dem alles eine Rolle spielt. Die Form deiner Eiswürfel, die Säuren in deinem Apfel und die Kohlensäure in deinem Champagner sind alles Dinge, die du berücksichtigen, messen und testen musst, wenn du den perfekten Cocktail kreieren möchtest.
Obwohl dieses Buch einen fortgeschritteneren Ansatz für die Cocktailzubereitung verfolgt, lässt sich der Denkvorgang, auf dem es basiert, auf allen Ebenen anwenden.
Ein präziserer und fortgeschrittenerer Ansatz für Cocktails, der dein Können auf das nächste Level hebt und dich auf den Weg führt, den perfekten Cocktail zu kreieren.
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Wir hoffen, dass diese Empfehlungen dich inspirieren, einige der besten Cocktailbücher in dein Bücherregal zu stellen und dein Cocktail-Können auf neue Höhen zu bringen.
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